AVOCADO-HASS

Die wegen ihrer Vielseitigkeit und ihres angenehmen Geschmacks äußerst beliebteAvocado Hass ist eine der bekanntesten Avocadosorten.

Die 1935 patentierte Pflanze geht auf Rudolf Hass zurück, einen Gartenbauenthusiasten, der in den 1920er Jahren einige Samen auf einem Grundstück in Los Angeles anpflanzte. Heute werden Hass-Avocados in vielen Teilen der Welt angebaut, auch auf Sizilien.

Die Hass-Avocado, die von vielen als die beste Sorte angesehen wird, hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers, die Haut, den Stoffwechsel, den Cholesterinspiegel und vieles mehr. Sie ist sogar für schwangere Frauen geeignet, da sie Folsäure enthält.

In der Küche eignet sich die Hass-Avocado für viele Zubereitungen: von der klassischen Guacamole-Soße bis zu Salaten, von schnellen Snacks bis zu raffinierten Gerichten, vor allem mit Fisch. Sie eignet sich auch hervorragend als Zutat für Smoothies und Desserts, insbesondere für Mousses und Cremes.

Sizilianische Hass-Avocado, ein Lebensmittel für jeden Gang

Im AranceBIO-Shop können Sie in der Abteilung für exotische Früchte Ihren Vorrat an sizilianischer Hass-Avocado aus biologischem Anbau kaufen.

Die Frucht ist mittelgroß und wiegt normalerweise zwischen 100 und 200 g. Ästhetisch gesehen hat diesizilianische Hass -Avocado eine Schale mit einer Färbung, die auf dunklen Grüntönen basiert. Sie ist eher rau. Das rundliche Aussehen umschließt ein Fruchtfleisch, das sich durch seine Cremigkeit auszeichnet.

In der Mitte derHass Siciliano Avocado befindet sich ein großer Samen, der sich leicht entfernen lässt, obwohl er fest im Fruchtfleisch verankert ist. Aus dem Samen kann man einen neuen wilden Setzling ziehen.

Um festzustellen, ob der richtige Zeitpunkt für den Verzehr gekommen ist, muss man leichten Druck auf die Schale ausüben. Wenn das Fruchtfleisch weich ist und die Schale sich leicht dunkel verfärbt hat, ist dieAvocado Hass di Sicilia genussreif.

Merkmale und Eigenschaften der BIO Hass-Avocado

Neben ihrem unverwechselbaren, delikaten Geschmack wird die Bio-Hass-Avocadowegen ihrer hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt. Das Fruchtfleisch ist reich an wertvollen natürlichen Fetten, insbesondere an einer hohen Konzentration an ungesättigten Fettsäuren. Nährstoffe, die in Verbindung mit Phytosterinen zur Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels beitragen. Diese Wirkung führt zu einer Verringerung des Risikos all jener Krankheiten, die typischerweise mit einem hohen Cholesterinspiegel einhergehen, wie z. B. Atherosklerose. Und wie bei jeder Qualität der Frucht wird sie besonders hervorgehoben, wenn es sich um Bio-Hass-Avocados handelt, d. h. um Produkte, die unbehandelt sind und daher ihre Nährwerteigenschaften vollständig bewahren.

Um bei den positiven Auswirkungen auf die Gesundheit zu bleiben: DieBIO-Hass-Avocado ist auch eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die viele degenerative Krankheiten bekämpfen. Auch die Vitamine A, C, E und K sind in beachtlichen Konzentrationen enthalten. Sie alle sind äußerst wichtig, da sie eine Schlüsselrolle für die Gesundheit der Körpermembranen spielen. Sie fördern auch eine gesunde Haut und haben antioxidative Eigenschaften, die die Wirkung freier Radikale verringern.

Ein weiteres Argument für die Bio-Hass-Avocado ist ihr hoher Gehalt an Vitamin D, das der Körper für die Kalziumaufnahme und viele andere Stoffwechselvorgänge benötigt. Wer es in der richtigen Menge zu sich nimmt, beugt dem Auftreten von Krankheiten wie Osteoporose, Arthritis und Arthrose vor. Nicht zu unterschätzen ist auch die entzündungshemmende Wirkung der Frucht, die auch für Menschen, die unter oxidativem Stress leiden, nützlich ist. Das im Fruchtfleisch der Bio-Hass-Avocados enthaltene Kalium, Magnesium und andere Mineralien sind hingegen eine natürliche Unterstützung für Menschen, die Sport treiben, körperlich anstrengende Arbeiten verrichten oder unter Bluthochdruck leiden. Das Vorhandensein dieser Mineralien unterstützt auch das Wohlbefinden von Augen, Gehirn und Haaren. Der hohe Anteil an Ballaststoffen hilft bei der Verdauung und fördert die Gesundheit des Darms.

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