PIGMENTED NAVEL ORANGES var. CARA ORGANIC OF SICILY
Der Begriff Bio-Nabelorange aus Sizilien wird als Oberbegriff für eine Orangensorte verwendet, die eine typische Zwillingsfrucht (genannt Nabel, Umbilicus) im Inneren der Schale hat, die sich am gegenüberliegenden Pol des Blattstiels befindet.
Die vor allem in Kalifornien angebaute Navel-Orangensorte'Cara Cara' (Navel-Gruppe) ist von Dezember bis April im Handel erhältlich. Cara Cara ist auch als rotfleischiger Navel bekannt. Es handelt sich um eine Sorte, die von der Hacienda de Cara Cara in Valencia, Venezuela, stammt. Diese Orangen haben eine tief orangefarbene Schale und ein rosafarbenes Fruchtfleisch, das der Farbe einer Himbeere entspricht
Merkmale von Navel CARA CARA Bio-Orangen
Die tiefrote Farbe der Cara Cara ist auf den hohen Lycopingehalt im Vergleich zu anderen Orangen zurückzuführen, die ihre rote Farbe den Anthocyanen verdanken. Lycopin ist ein Antioxidans, das dazu beiträgt, das Risiko der Entstehung verschiedener Krankheiten zu verringern.
Sie haben einniedriges Säureprofil, einen süßen Geschmack mit einem kirschigen Nachgeschmack und sind sehr saftig.
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Marcello D. veröffentlicht die 14/02/2023Nach einer Bestellung vom 05/02/2023