ARANCE VANIGLIA
Le arance vaniglia fanno la loro comparsa in Sicilia intorno al 1400, importate dai marinai genovesi, anche se non vi sono certezze circa l’origine che, probabilmente, risulta da incroci spontanei e da riproduzioni agamiche successive avvenute nel territorio di Ribera. Come lascia intuire il nome stesso, sono una tipologia di agrume dal gusto e dal profumo delicato, che richiama la vaniglia. Le arance vaniglia appartengono alla famiglia delle arance bionde e sono raccolte tra dicembre e aprile. Sono prive di semi e caratterizzate da una bassissima acidità. Nonostante abbiano un gusto molto dolce, la quantità di zuccheri è contenuta, per questo motivo sono indicate per i diabetici. Acquista subito la tua scorta di arance vaniglia nel sito di AranceBio!
Arance Vaniglia: le caratteristiche distintive
Passiamo agli aspetti chiave che definiscono le arance vaniglia. Le caratteristiche che contraddistinguono questa varietà sono:
- la forma sferoidale, la pezzatura media e la mancanza dell’ombelico
- la colorazione chiara, la rugosità e lo spessore medio della buccia
- il minimo spessore delle pellicine che ricoprono gli spicchi
- il ridottissimo livello di acidità e la dolcezza del succo
- la ricchezza di vitamine e sali minerali
Le proprietà delle arance vaniglia biologiche
Le arance vaniglia biologiche dispongono di un buon profilo nutrizionale. Sono particolarmente indicate per chi ha carenza di vitamine, elemento di cui questi frutti sono sempre molto ricchi: contengono vitamine A, B1, B2, C, PP e sono ricche di sali minerali. Inoltre, le arance vaniglia sono raccomandate per chi soffre di disturbi gastrici, epatici e intestinali. Ottime anche per chi soffre di diabete.
Gli impieghi delle arance vaniglia apirene
Le arance Vaniglia apirene possono essere mangiate crude o assaporate sottoforma di gustosa spremuta. Ma tra gli utilizzi troviamo persino il condimento di insalate. Anche le bucce possono essere impiegate per numerose preparazioni, oppure come decorazioni natalizie. Segui il nostro blog per scoprire i migliori impieghi delle arance Vaniglia Apirene!
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