CLEMENTINE NOVA

Die 1942 in Florida aus einer Kreuzung von Tangelo und Clementine hervorgegangene Clementine nova ist eine Hybride, die durch ihren süßen, aber säuerlicheren Geschmack als die Mandarine besticht. Die Segmente der Zitrusfrucht umschließen ein äußerst saftiges Fruchtfleisch, das durch den angenehmen Kontrast zwischen Süße und Säure jeden Gaumen verzaubert. Ein Gleichgewicht, das denGeschmack der Clementinen nova absolut unverwechselbar macht. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend für jeden Verwendungszweck, vom direkten Verzehr über das Entsaften bis hin zu gastronomischen Zubereitungen, sowohl süß als auch herzhaft.

Nova-Clementinen: die charakteristischen Merkmale

Nova-Clementinen reifen ab Dezember. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und kernlos, ein Aspekt, der diese Zitrusfrucht besonders bei Kindern beliebt macht. Das Fruchtfleisch hat eine intensive orange Farbe, die an eine Orange erinnert, während die Schale sehr dünn ist und an der Frucht haftet. Das Fruchtfleisch hat einen hohen Saftanteil. Obwohl die Clementine nova auf den ersten Blick der Mandarine ähnelt, weist sie charakteristische Merkmale auf, an denen sie leicht zu erkennen ist: Die Schale ist stärker orange gefärbt und die Form ist kugelförmig, während die Mandarine in der Regel am Blattstielende und am gegenüberliegenden Ende der Frucht abgeflacht ist. Wie die Mandarinen lassen sie sich leicht schälen und in Spalten teilen, während derGeschmack der Clementine nova eher anOrangen erinnert. Sie unterscheiden sich auch im Duft, der jedoch bei beiden Früchten intensiv und anhaltend ist.

Die Eigenschaften der Clementine nova

Neben einer hohen Konzentration an Vitaminen sind Clementinen nova reich an Kalzium, Kalium und anderen Mineralien. Diese Eigenschaften machen sie zu einem hervorragenden Verbündeten im Kampf gegen freie Radikale, gegen Muskelkrämpfe und zur Stärkung des Immunsystems. Sie haben auch natürliche entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften und sind daher ideal zur Vorbeugung und Bekämpfung von Grippe, aber auch von Asthma und Allergien. Ganz zu schweigen von den verdauungsfördernden Eigenschaften und dem natürlichen Anti-Krebs-Schutz, den alle Bio-Zitrusfrüchte bieten. Decken Sie sich auf der Website von AranceBIO mit Clementinen der Sorte nova ein!

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